홈파티메뉴 등갈비강정

연말이라 모임도 많아지면서
홈파티를 계획하신 분들도 계실텐데요. 🎄 
밀키트도 좋지만 간단하면서도 
푸짐하게 먹을 수 있는 메뉴를 소개해드릴게요. 
바로 미국산 돼지고기 등갈비로 만든 ’등갈비강정‘ 이에요. 
반지르르한 윤기로 홈파티 분위기가 살아나죠? 🌟👍🌟

📍등갈비강정
1. 등갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼고, 끓는 물에 청주·간장·월계수잎 등을 넣어 데치면 잡내를 줄일 수 있어요.

2. 데친 뒤 소금·후추로 밑간하고 에어프라이어에 구워요. 
에어프라이어 180도 20분 내외 중간에 한 번 뒤집어주면 겉바속촉 맛있어요.
3. 간장2큰술, 물3큰술, 생강가루1/2작은술, 다진마늘1/2큰술, 고추장1큰술, 굴소스1큰술, 맛술2큰술, 올리고당1큰술, 페퍼론치노4~5개, 후춧가루약간을 섞은 양념을 바글바글 끓여 구운 등갈비를 재빨리 버무려 파채와 맛있게 즐겨주세요.