Vin chaud season begins 🍷✨

올해도 어김없이 뱅쇼의 계절이 왔어요 🍷

따로 정해진 날은 없지만 크리스마스 캐롤이 간간히 들리고, 찬바람이 코끝에 맵게 느껴질때!! 그쯤이 뱅쇼의 계절이랍니다 😜

뱅쇼 필수 준비물은 역시 와인!! 

그리고 나머지는 원하는대로 하세요 :) 정해진 정답은 없어요.

저는 아래 사진의 재료를 준비했어요.

정향, 팔각, 계피, 후추, 생강청, 넛맥가루, 설탕, 사과, 오렌지, 레몬, 로즈마리

레몬, 오렌지는 끓는 물에 살짝 담궈 세척해서 껍질을 필러로 벗겨 먼저 넣어요!!

먼저 와인을 조금 넣어서 끓여 오렌지와 레몬, 향신료가 우려져 나오게 끓여줘요.

한소끔(사실 이 단어 별로 좋아하지 않아요😂) 끓으면 남은 와인 다 부어 넣고, 슬라이스해둔 과일을 함께 넣고 끓여요.

과일도 썰고 싶은데로 썰면 됩니다!!

바글바글 끓으면 중약불로 낮춰서 30-40분 정도 끓이면 끝나요 ♥️

참 쉽죠?! 🍷

그럼 오늘도 평안한 밤 되시고 감기 조심하세요 :)

혹시 뱅쇼가 궁금하시면 놀러오세요, 대접할게요 🤗