다이어트유부초밥

다이어트 두부 유부초밥🤍

만드는 법

1) 두부 수분 완전 제거

• 두부를 으깨고, 키친타월로 여러 번 눌러 물기 제거.
• 팬에 약불로 볶아 수분 완전히 날려주기.
  → “고슬고슬한 밥알” 같은 질감 만들기.

2) 야채 잘게 다지기(야채 생략가능)

• 당근, 오이(또는 양파) 아주 잘게.
• 당근은 20초만 볶아 수분 날려주면 맛 깔끔!
  

3) 유부 준비

• 유부는 손으로 살짝 짜서 기름기·단맛 조절해두기.

4) 채워 넣기

• 유부 안에 두부 속을 살살 눌러 담기.
• 윗면은 둥글게 정리.