🪴🎋베란다 농부의 일기

오늘은 11월 21일, 사진을 찍어 기록를 남겨본다.  

식물일지..

바질은 5월에 심어 계속 필요할 때 마다 바로 따서 먹고 있다.  루꼴라는 가을에 2차로 심어 요즘 한창 잘 즐기고 있다.  고수도 봄에 심어 예쁜 꽃까지 보고, 2차로 다시 심었는데, 키우기 어렵고 수확물도 많지않다.  방토는 좀 늦은 시기에 심어서 앞으로 수확 예정. 

감사한 마음..

물을 잘 주는것 외에 하는 일도 별로 없는데 보기만해도 흐믓하고 바로 따서 먹는 야채의 신선함과 향을 즐기게 해준다. 

밖은 쌀쌀한 초겨울 날씨지만, 

남향의 베란다 공간, 아직은 식물이 성장하고 열매를 익히기 충분한 햇빛과 온도를 유지한다.  온도는 낮아졌지만 더욱 깊게 오랫동안 햇빛이 제공된다.  

두개의 화분에 각각 2줄기의 방토를 심었는데, 나란히 놓여있음에도 베란다의 한계로 위치에 따라 햇빛의 각도가 달라져 큰 성장의 차이를 보인다.  작은 차이가 식물에 큰 영향을 미침을 실감.  

창 중앙에 놓였던 방토..

창 한쪽 사이드에 놓여진 방토..

가을에 새로 심은 루꼴라가 먹기 절정인 타이밍을 맞았다.  고마움 가득..  나눔을 해야겠다.  

수확할 시기를 놓치면 너무 억세지고 쓴맛이 난다.  시기를 잘 맞춰 잘 즐겨야겠다. 

바질에 꽃대가 올라오기 시작한다.  잎을 계속 먹으려면 꽃대를 잘라줘야한다.  오늘 바질잎을 땄다.  바질페스토를 만들어 저장. 

식물의 성장을 조절해 줄 수 있다면.. 좋을텐데..

자꾸 넘쳐나 누런잎이 생기기 시작한다. 

새로 심은 고수, 꽃을 다시 보기는 힘들겠지.. 

너무나 예뻤던 고수꽃.. 다시 보고 싶다~