🌶️🧄엄마손맛 생각나게 하는 꽈리고추찜과 멸치볶음

맛있는 애정하는 밑반찬,

꽈리고추찜과 멸치볶음을 만들었어요.  

엄마가 해주시던 애호박 새우젓 볶음과 꽈리고추찜은 잊을 수 없는 각인된 맛이죠.  

독특한 향, 촉촉 부드러운 식감, 짭조름 하면서도 은은한 매콤함이 어우러지는 꽈리고추찜, 중독성있는 맛이예요. 

고소한 감칠맛이 나는 멸치볶음은 먹기 시작하면 젓가락을 놓을 수가 없지요. 

멸치와 고추를 따로 볶아야 멸치가 눅눅해지지 않고 바삭함을 유지할 수 있어요.