냉털 돼지고기 파스타

오늘은 냉동실에 몇 달 째 잠들고 있는 돼지고기를 해치워야했어요~

토마토소스 넣고 라구소스해서 파스타를 해먹으려고 하다가 너무 식상한 것 같아 다른 조리법으로 먹어보았습니다~

파스타면을 삶는동안 돼지고기 간 것을 바짝 볶아주었어요.

간장반티스푼에 소금, 후추로 간을 더해줬습니다.

면이 익어갈 쯔음 물을 거의 따라 버린 후 치킨스톡 한 티스푼을 넣어서 면에도 간을 살짝해줬어요~

올리브유를 둘러서 마늘, 버섯, 양파를 볶다가 면과 썪어준 뒤 마지막에 토핑으로 볶아낸 고기와 어린잎으로 마무리를 하였답니다.

어린잎으로 샐러드를 따로 만드려다가 귀찮아서 파스타에 그냥 얹어버렸어요^^;

파슬리도 촵촵 뿌려주고, 아! 청양고추도 한 개 썰어서 올려줬어요^^

고춧가루같이 보이는 파프리카 가루와 파마산 치즈가루도 뿌려주었지요^^

역시 배가 고파서인지 맛있네요😊

재 입맛에 맞으면 되는거니깐 오늘 요리는 성공입니다!!

^-^