채소가득 볶음우동🍝

* 준비물
- 우동 1팩, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 파프리카 1/2개
  양배추1/4개, 부추 1주먹, 매운고추1개, 계란3알, 버터1개

* 양념
- 새우가루 2T, 굴소스2T, 설탕1T, 간장1T, 식용류2T

* 레시피
1. 양파, 당근, 파프리카, 양배추, 부추 먹기좋은 크기로
   채썰어 준비해주세요.
2. 우동을 뜨거운물에 넣고 풀어지면 건져 찬물에 씻어
     건져두세요.
3. 버터 녹이신 다음 계란3알 풀어 스크램블 만들어
    준비해두세요.
 ( 저는 가염버터 사용했습니다. 소금 가감하시길 바랍니다. )
4. 후라이팬 올리고 기름2T 두르고 양파-> 당근-> 양배추
    ​순서로 볶아주세요.
 ( 파, 마늘 넣고 싶다면 기름에 볶아서 채소 볶으시면 됩니다. )
5.  야채가 어느정도 익으면 우동면 넣고 파프리가 넣고
    새우가루2T,  굴소스2T, 설탕1T, 간장1T 넣고 볶아주세요
     ( 물 1T 넣으면 좀더 부드럽게 볶아집니다. )
6. 볶은 우동면에 스크램블에그, 부추 올리고 매운고추
    넣고 볶아주면 완성!
 ( 👶🏻가 먹는다면 고추 빼시고 어른들은 고추 꼭 넣어드세요 )