제멋대로 구워낸 글루텐프리 연유브레드🥔🥔

감자먹기가 계속되는 나날입니다

지난번 구운 빵이 성공적이었던터라

다음에는 식빵을 구워보겠다 생각했었는데요

반죽을 하다가 집에있는 연유가 떠올랐습니다.

뭐가됐든 맛있기만 하면 된다! 하면서

연유브레드를 굽기로 했습니다

(얼마전에 sns 알고리즘으로 연유브레드를 본 탓이겠지요)

카페 베이커리 페어에서 알게된 제품인데

템페를 사용한 식물성 제품이에요

채식을 하는건 아니지만 맛있어서 구매해뒀습니다

알룰로스로 단맛을 내서 혈당 관리중에 먹어도 괜찮지요👍

(갑자기 제품소개를 했네요🤪)

반죽을 틀에 담기 전에 버터를 조금넣고

연유를 잔뜩 뿌려 돌돌 말아 모양을 잡았습니다

윗면에도 칼집을 내고 연유를 신나게 뿌려 

20분은 호일로 덮어 구워주고

호일 치우고 20분 더 구워주면

예쁜 구움색과 함께 완성됩니다✨️

오븐에서 꺼내니 버터향과 달달한 향이 같이 퍼지네요😆

버터와 연유가 넘치는 수준으로 넣었더니 맛있습니다😉

일단 간식으로 조금만 맛을 봤으니

저녁에 우유와 함께 먹어야겠습니다😁