나만의작업실
오늘의 홈카페
족장님
2025.10.01 12:43
조회수 33
오늘의 남의 레시피로..
저번주 홈바리스타 대회에서
아주 맛있었던 다른 참가자분의 레시피로
커피를 내려보았어요
색다른 버전의 '사케라또'인데
스팀피처에 얼음 절반 넣고
각설탕 2개
에스프레소 투샷 넣고
아래부터 스팀을 치면 점점 얼음이 녹으면서
거품이 일기 시작합니다
원래 얼음양의 4분의1 정도 남았다 싶을때
스팀을 꺼주고 피쳐를 살살 돌려서 안정화시키면 끝!!!
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댓글
Wineyeosa
오~~ 넘 멋져요~ 밀키 한방울 없는 거품이라니~😃
사케라또? 신기하네요~ 😍
2025.10.01 19:01
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gaenge
샤케라또를 스팀쳐서 만드는 레시피라니 마셔보고 싶어요🧐
2025.10.01 14:27
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