오늘의 홈카페

오늘의 남의 레시피로..

저번주 홈바리스타 대회에서 

아주 맛있었던 다른 참가자분의 레시피로

커피를 내려보았어요

색다른 버전의 '사케라또'인데

스팀피처에 얼음 절반 넣고

각설탕 2개

에스프레소 투샷 넣고

아래부터 스팀을 치면 점점 얼음이 녹으면서 

거품이 일기 시작합니다

원래 얼음양의 4분의1 정도 남았다 싶을때

스팀을 꺼주고 피쳐를 살살 돌려서 안정화시키면 끝!!!