스파게티 소스로 만드는 가지호박피자

요즘 가지•호박이 제철이라 가격도 좋고 맛도 좋죠. 

다른 집스터 분들도 가지 피자를 만드셨는데 하나둘 참고해서 만들어 보려고요. 

저는 바삭하게 구운 빵에 올려 먹어도 맛있는 가지 호박 피자를 만들어 먹었어요. 파스타 소스를 이용해서 간편했어요.  

소금을 뿌리고 가지,호박을 팬에 구워요. 

가지를 더 많이 구워 바닥에 깔고, 호박은 렌지로 데워도 좋아요. 

가지-소스-호박-소스-치즈 순서로 층층이 올리기. 

자투리 호박도 잘라 같이 오븐에 구워내면 완성!

많이 만들어 두고 렌지에 돌려서 먹어도 돼요. 가족들 주말 아침, 도시락으로도 맛나세 먹었어요 ^^