🍽️비네그레트 소스를 곁들인 스테이크

추석전에 냉장고를 비워야해서 열심히 냉털 중이예요. 

간단하게 등심스테이크 고기를 잘라서 구운 후, 

비네그레트 소스를 올려요. 

비네그레트는 고기 생선 샐러드에 다 이용할 수 있는 만능 드레싱이예요.

vinaigrette:

올리브오일, 자두식초( 발사믹외 모든 식초가능), 디종머스터드, 꿀, 레몬, 마늘, 소금, 후추

루꼴라와 삶은 비트를 곁들여 먹어요.