치킨만큼 맛있는 닭전🍗

유명해진 레시피로 새로운 요리인 닭전을 만들어봤어요

마트에서 닭다리살과 안심살을 구매!

육백그람씩 도합 만오천원 정도 저렴한 가격이에요

한입 크기로 가위로 잘라주시고

우유로 잡내를 없애고

소금 후추로 밑간하고 전분을 넣어 반죽해줍니다

프라이팬에 올리고 익는 동안 꾹꾹 주걱으로 눌러줘서 익히면 되요~

닭고기가 두께가 있어서 눌러줘야 내부까지 잘 익어요~

기름과 수분기가 많아 바삭하게 오래 익혀주셔야 맛있어요

소스는 

간장과 맛술 설탕으로

달달한 간장 양념이에요~

[자세한 레시피는 인터넷 검색하시면 많이 있어요]

저는 반죽에 청양고추와 대파도 썰어넣었구요

곁들임으로

물에 담궈 매운기를 뺀 파와 

양배추 셀러드를 같이 먹었어요

크으으

닭전이 빠삭 촉촉해서 치킨생각이 안 날 정도에요~

집에서 즐겨보세요🫡