두부까스: 새로운 레시피에 첫 도전!

지난주에 몰아서 장을 봐뒀더니 잊고 있던 식재료가 또 생겨버렸어요 ㅎㅎ

된장찌개에 쓰려고 구매했던 두부!

하지만 집에와서 보니 된장이 다 떨어지고 없더라구요~

며칠 뒤에 언니가 시골된장을 주겠다고 하기에 미루고 있다 둘다 잊어버렸지 뭐에요~? 😂😂

유통기한 이틀 지나고 생각난 두부!

갑자기 한모 다 먹으려니 막막하던차에 발견한 새로운 레시피! (그와중에 또 흔한 두부 김치는 싫었던...ㅋㅋ)

얼렁뚱땅(내가 이해한대로) 간략한 레시피 갑니닷!❤

1. 두부는 데쳐서 소금 후추 간을 하고 물기를 빼줍니다

2. 튀김가루나 밀가루 입히고

3. 계란물 입히고

4. 빵가루 입혀서

5. 후라이팬에 굽듯이 튀겨줬어요

6. 기름빼고 식혀주면 끝~!!

(불 조절 필수!! 튀김옷이랑 조리랑 한번에 해보려다 버벅거리는 동안 간간 탄것도 있어요 😭😭😭)
(흐린 눈 하주셔요 😁😁😁)

저는 귀찮아서 두툼하게 썰었는데요~ 얇고 넓적하게 썰면 더 바삭하니 좋겠네요😊 

시판 돈가스 소스랑도, 샐러드용 케찹마요 소스랑도 잘 어울렸어요!! 😍❤

오늘은 맥주 참고, 아아로 기름진거 내려주었습니다 😁

다음에 두부가 많이 남는다면 도전해보세요😊