고추장찌개

오늘은 매콤한 고추장찌개를 만들어 먹었어요!

포슬포슬 달콤한 감자와 양파 듬뿍 넣고 끓였답니다.

먹으면서 무언가 부족한 맛에 고민하다가 물과 고추장, 마늘을 더 넣고 한 번 더 끓여줬어요~ 확실히 감칠맛이 올라가고 국물도 더 깊어졌어요!! 

갑자기 선선해진 날씨에 따뜻한 국물 요리가 생각나는 요즘입니다. 한동안 오이냉국을 많이 만들어 먹었는데 앞으로는 다양한 국과 찌개가 밥상에 올라오겠네요👍