레드와인과 스테이크, 국룰

소고기와 잘 어울릴거 같아서 페어링 해봤어요.

스테이크는 당근퓨레와 바질오일을 만들고, 
버섯, 아스파라거스과 같이 플레이팅하고
가을 무화과 철이다 보니 곁들여봤어요. 
와인 맛을 헤치지 않고 좋은 조화
크림치즈에 견과류와 바닐라시럽을 곁들여서 안주삼았더니 와인의 매력을 잘 살려줬어요. 

국산와인도 맛난거 요즘 발견하니 좋아요