여름의 맛

힘든 여름을 버텨낼 수 있는 이유.. 바로 복숭아인데요☺️
후숙 잘 시킨 달콤한 딱복이 하나면 하루가 행복하죠.

그냥 먹어도 맛있지만 리코타치즈와 함께 먹으면 더더욱 맛있답니다😋

리코타치즈와 후추, (사진에는 안 나왔지만) 올리브오일, 약간의 꿀을 곁들여 먹으면 정말 정말 맛있어요.
여러 리코타치즈를 시도해 본 결과, 숲골 임실치즈마을의 리코타치즈가 고소-하니 달콤한 복숭아와 가장 궁합이 좋았습니다.

와인 안주로도 좋고, 간식으로도 좋고요.
정말 덥지만.. 복숭아 때문에 여름이 가는 것이 아쉬워요.

얼마 전에는 천도 복숭아도 먹었는데 저는 역시 딱복파!

여름 과일은 색도 향도 맛도 여운이 진하게 남는 것 같아요. 이게 바로 여름의 맛이겠죠?

올해 여름, 과일 많이 드셨나요? :)