🎶대확행, 숙성된 간장게장 맛보기

며칠전에 담근 간장게장을 먹어요.  손질하기 번거롭지만 걱정없이 먹을수 있어서 좋아요.  

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짜지않고 간간해서 국물을 먹어도 신선하고 향을 느낄수 있어요.  청양고추의 매운 킥이 있어서 에지 있는 맛이나요.  양념전에 라임도 살짝 뿌려 줬어요.  

숯게는 알은 없지만, 살이 꽉차게 들어있어요.  가을 숯게라는 말이 실감나요.  싱싱해서 게딱지에 밥을 말아 창자맛을 즐기며 먹어줘요.  힘껏 바~악박 긁어줘야죠.

확실한 대확행.. 

밥먹을때 같이 과일을 먹어요.  당 수치를 안 올리는 방법이기도 하고 입이 계속 텁텁하지 않게 가끔 린스해주는 역할도 합니다.