렌틸콩 빵 레시피 개선이 쉽지 않네요😭

단단한 질감이었던 지난번과 다르게

보드라운 질감을 내고싶어서

두유도 넣고 코코넛 가루도 넣었는데

윗면만 그럴싸하고 속은 그냥 익었습니다

두유가 너무 많았던건가...싶기도하고

어떤걸 넣어야 좋을지 고민을 더 해봐야겠습니다🤔

반죽을 부은 후에 버터를 한 조각씩 올린것도

다음에는 생략하는걸로....

오늘은 그냥 콩 갈아서 익혀먹은 사람이 되었지만

와중에 코코넛가루랑 렌틸콩이 잘 어울려서

익은 반죽이 맛이 좋네요🤣🤣