🐽입에 착 붙는 데리야끼 돼지고기구이

돼지고기 앞다리살을 구워 데리야끼 소스로 요리하고, 

케일과 같이 쌈으로 먹어요. 

•데리야끼소스

다시마육수: 간장: 설탕: 청주: 미림 2:1:1:1

편마늘, 편생강, 청양마른고추, 파(구워서 넣으면 더 맛있어요)

위재료를 넣고 졸이듯 끓여줘요.  

기름에 마늘 생강 청양마른고추로 향을 낸후 고기를 구워 데리야끼소스를 넣고 고기에 소스를 입혀줍니다.  

고기에 소스를 완벽하게 붙이려면 약간의 전분을 굽기전에 고기에 뿌려주거나, 또는 소스를 넣고 볶을때 소스에 조금 뿌려주면됩니다. 

오이, 양배추, 적양배추, 청양고추, 토마토 

밥과 병아리콩..