솥밥_무인양품 홍게살키트 이용

무인양품에 구경을 갔어요.

홍게살 솥밥키트의 홍게살이 국내산재료라길래 

아이가 먹어보고 싶어해서 하나 사왔어요.

솥밥은 솥에 해야 하는거 맞지요?

원래 휘슬러 압력밥솥을 쓰는데 이번에는 냄비에 쌀을 씻어 밥을 해봅니다.

씻어서 30분 불린 쌀에 물을 맞추고

키트에 들어있는 모든 내용물을 넣습니다.

홍게살이 적어보여 집에 있던 킹크랩 하나 뜯어 넣습니다.

처음에 센 불로 바글바글..

끓으면 중불로 내려서 

물이 어느만큼 줄면 약불로 줄입니다.

왠지 뜸들여야 할 김이 다 나가는 듯 하길래 뚜껑을 후라이팬 뒤집어 덮고 무거운 무쇠팬으로 눌러줬어요. 약간의 압력은 필요한 듯.

그래서 무쇠솥이 좋은것이겠죠? 무쇠솥 늘 사고 싶지만 참고 있습니다.

10분 후 무쇠솥 내려주고 상황을 보니 다 익은 듯 해요.

하지만 그대로 10분 더 기다렸어요.

키트에 10분 뜸을 들이라고 하길래요.

그 사이 같이 먹을 계란말이도 만들고

완성.

2컵으로 밥을 하면 저희 밥먹는 그릇은 4그릇이 나오는데요.

이건 2컵으로 밥을 하고 3식구가 게눈감추듯 다 먹었어요.

맛있어서 아마 더 있었으면 더 먹었을 것 같아요.

반찬으로 열무김치, 계란말이, 명란젓, 조미김을 냈는데요.

간이 짭짤하게 들어가 있어서 다른 반찬이 사실 필요없었어요.

저는 참기름 쬐끔, 깨소금 솔솔 뿌렸거든요.

쪽파가 있었으면 색감도 좋았을텐데 그건 조금 아쉽습니다. 

다음에 가서 또 살 것 같아요.