집구석 제주도 요리여행 4탄 - 유채꽃 피는 제주도의 봄

이번에는 이 재료들로 유채꽃 피는 제주도의 낭만을 요리해봤습니다.

부제- 나야, 고등어

바질페스토, 양파, 부추, 마늘, 밥을 올리브유로 볶고

살짝 구운 고등어를 밥위에 올리고 딜허브를 뿌린뒤

레몬제스트를 마구 뿌려주었습니다.

저는 제주도를 한번도 봄에 가본적이 없어서 유채꽃밭 구경을 못했는데

이런 느낌이지 않을까~ 상상의 나래를 펼쳐보았습니다.

접시에 낭만을 담고 싶었어요 ^^