냉털로 완성한 스페인 감성, 집에서 즐기는 뽈뽀 요리❣️

냉털로 만든 스페인 뽈뽀 요리예요.

레스토랑처럼 근사하게 차려 나오진 않지만,

오히려 집에서는 푸짐하게 담아내

가족 모두 함께 즐기니 훨씬 만족스러웠답니다.

감자, 양파, 파프리카, 레몬까지 더해

쫄깃한 문어와 볶아내니 상큼함과 담백함이

어우러져 특별한 한 접시가 되었어요.

레스토랑처럼 근사하진 않아도

집밥의 매력은 ‘푸짐함과 따뜻함’인 것 같네요.

🍴 뽈뽀 만들기 레시피

[재료 (3~4인분)]

삶은 문어 1마리 /감자 2개 (삶아 큼직하게 썬 것)/

양파 1개 (굵게 썰기)/파프리카 반 개/레몬 반개

올리브오일 3큰술/버터 3큰술/다진 마늘 1큰술

소금, 후추 약간파프리카 파우더 약간

[만드는 법]

1. 감자는 미리 삶아 두면 볶을 때 부서지지 않고 맛있게 잘 익습니다.

2. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내주세요.

3. 양파와 파프리카를 넣어 가볍게 볶은 뒤, 감자를 넣고 노릇하게 구워줍니다.

4. 마지막에 문어와 레몬을 넣고, 버터, 소금, 후추, 파프리카 파우더로 간을 합니다.

5. 센 불에서 살짝 볶아내면 맛있는 뽈뽀 완성!