트러플 갈치 리조또 만들었어요🐟🧡

제주 청귤담은 갈치구이를 활용해서 어떤 음식을 만들어볼까 고민하다가

한식보다는 양식으로 활용해보고 싶어서

“트러플 갈치 리조또” 로 만들어보았어요 :)

다양한 제주담음 제품들을 보내주셔서

요 며칠 계속 맛있는 음식만 먹고 있어요 흐흐🧡

제주 청귤담은 고등어구이는 속이 든든한 “고등어 솥밥”을 만들었어요! (제 피드에 놀러오시면 레시피도 있답니다.)

우선 메뉴를 간단하게 설명드리면

트러플 소금으로 간을한 크림리조또와

간장소스로 졸인 갈치구이를 얹은 요리예요!

양식요리는 어렵다고 느끼시는 분들이 많은데 오히려 한식보다 쉽답니다!ㅎㅎ

이번 음식도 레시피 공유해 드릴테니 가족들과 맛있는 식사하셨으면 좋겠어요☺️

[트러플 갈치 리조토 레시피👩🏻‍🍳]

제주 청귤담은 갈치구이를 활용해서

어떤 음식을 만들어볼까 고민하다가

확실히 제주청귤이 콕콕박힌 와사비를 같이 곁들여 먹으니까

갈치 특유의 비린 맛이 하나도 나지 않고 오히려 상큼하고 맛있었어요🍊🧡

리조또의 느끼함도 잡아줘서 일석이조✨

오늘도 잘 먹었습니다😋