나만의작업실
파밍 챌린지 05_ 홍감자로 만든 (못생긴) 감자 케이크
열말
2023.08.13 10:10
조회수 361
언젠가 일월님께서 너무나 예쁘게 생긴
감자 케이크를 드셨다는 글을 봤어요.
와, 너무 궁금하다,
나도 만들어보고 싶다 해서 유튜브로 갔더니
감자 케이크가 있긴 있더라고요.
일월 님께서 드신 예쁜 감자 케이크는 아니었지만
레시피가 있어야 만드는 초보라서
유튜브에 있는 걸로 따라 만들어봤어요.
아침에 따뜻한 드립커피와 함께 한 조각 먹었는데요
커피랑 먹어도 맛있네요.
케이크 레시피는 쿠킹 트리님의 레시피입니다.
케이크 시트는 밀가루 없이
아몬드가루와 옥수수전분으로 만들었어요.
종이 떼다가 시트가 좀 찢어졌..
제 마음도 같이 찢어졌...
6월에 수확했던 홍감자를 삶아서 으깨줬고요.
홍감자 속이 노란 색이네요. >.<
크림 치즈를 풀고 으깬 감자를 넣어 섞은 후
생크림을 넣어 섞어서 감자 크림을 만들었어요.
저울이 이상해서 소금이 레시피보다 더 들어갔나봐요.
달달짭짤....
시트 하나 깔고 감자 크림 두껍게 얹어주고
생크림 깔아주고 시트 다시 얹고 다시 생크림.
쿠킹 트리님 케이크는 뽀얗고 예쁜데
제 케이크는...할많하않... 헤헤
생긴 건 좀 못생겼지만(?) 맛은 있습니다. ㅎㅎ
고구마 케이크 드셔 보셨죠?
그것과 비슷한 텍스처에
눅진하고 좀 무거운 느낌도 비슷한데요.
고구마 아니고 감자 맛.
감자 좋아하는 남편도 맛있게 먹더라고요.
감자 다 먹기 전에 한번 더 만들어 먹으려고요.
한번 더 만들면 더 예쁘게 만들 수 있을까요?
(시무룩)
19
24
댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)
댓글
관련 콘텐츠
인기 콘텐츠
공감순
댓글순
조회수
이 사이트는 reCAPTCHA의 보호를 받으며
Google 개인정보처리방침 및 서비스 약관이 적용됩니다.
Google 개인정보처리방침 및 서비스 약관이 적용됩니다.