[오뚜기 제주담음 X 라이프집]

하나도 안 비린(내기준) 생선구이 먹고 싶을 때는

제주산 녹차와 청귤칩으로 비린 맛 없이 담백한 제주 청귤담은 고등어와 갈치를 먹어야죠!!!

고등어는 약간 해동을 한 상태로

갈치는 냉동실에서 곧바로 꺼내서 

기름 살짝 두른 팬에 약불로 구웠습니다. 

고등어는 노릇노릇 예쁘게 구워졌고

갈치는 형체만 겨우 알아볼 정도로 구워졌는데요

얼마나 맛있던지!!!

저는 달콤 향긋한 와사비 조금 찍어서 먹으니 간이 딱 맞았는데

옆지기는 간장이 필요하다고 해서 따로 담아서 줬어요. 

밥이 없어서 두공기 못 먹은 것이 아쉬워요!!!!

(반찬과 밥 모두 순삭한 사진은 사생활 보호 차원에서 비공유 ㅋㅋ)

덕분에 맛나게 잘 먹었습니다!!!!!