고등어구이를 올린 알리오올리오 파스타🍝

🍊 제주 청귤담은 고등어구이를 이용해서 고등어파스타를 만들어봤어요!

한 팩에 3토막 들어있네요

오늘은 1인분만 할거라 한토막만 사용해줄게요

오늘의 요리는 간편함이 포인트라 면은 전자레인지 용기에 넣어 익혀줍니다

고등어는 에어프라이어에 익혀줄게요

파스타면과 고등어 익히는 시간이 같아서 둘 다 넣어놓고 구워지는 동안 재료를 손질해주니 시간이 딱이더라구요👍

편마늘과 페퍼론치노 그리고 다진파를 준비합니다

올리브유 두른 팬에 마늘과 페퍼론치노를 볶아줍니다 

마늘이 익으면 파스타면과 면수 1-2스푼을 넣고 볶아주다가 참치액 1스푼으로 간을 맞췄어요!

그릇에 파스타 올린 뒤 고등어구이 올리면 완성!

파슬리와 다진파로 데코해주고, 동봉된 와사비도 추가💚

비주얼만 봐도 고소한 향이 느껴지는 듯해요🤤

고등어의 풍미가 알리오올리오 파스타와 너무 잘 어울리더라구요!

와사비의 톡 쏘는 향이 느끼함을 잡아줘서 입맛을 더 돋궈주는 효과도 있었어요👍

고등어 파스타는 뭔가 제주에서 먹어야 할 것 같은 메뉴인데 이렇게 집에서 간편하게 해먹을 수 있다는 게 너무 만족스러워요! 남은 2토막으로는 어떤 요리에 활용해볼까 기대됩니다😍