카레와 차🍊

주방에 늘 구비되어 있는 오뚜기 카레가루. 그래서 그런지, 카레부터 눈에 들어 왔어요. 제주 흑돼지 카레는 봉지째 뜨거운 물에 보글보글 끓여주면 되니 참 편리합니다. 전자레인지에 넣어도 된답니다.

맛있게 먹을 생각으로 미리 계란을 삶아놓고 냉장고에, 언젠가 카레랑 같이 먹어 맛있었던 해시브라운도 만들어 냉동해 뒀답니다.

언뜻보면 마늘 얼려둔것 같네요🤣🤣

카레는 당근과 감자, 흑돼지가 큼직하게 씹혀요. 당근도 감자도 모두 제주산이라고 해요. 흑돼지도 당연히 제주산!🙊👏👏

카레는 감귤의 단맛이 감돌고 전체적으로 간이 되어 있는 맛이랍니다. 매운카레 좋아하면 매운맛을 따로 첨가해야 될것 같아요. 그리고 제법 오래 푹 끊인 맛이나요. 카레 속에 흑돼지가 숨겨져 있어서 모르고 카레 떠먹다가, 고기 씹는 재미도 있답니다.😁

제주 과일들, 엄청 좋아하는 편이라 한라봉과 감귤로 만들었다는 한라봉 마말레이드가 궁금했어요. 저는 제철과일로 잼을 자주 만드는 사람인데 과연 맛이 어떨지!

뚜껑은 따로 랩핑이 되어있지 않고 제주스러운 스티커가 붙여져 있네요. 돌하르방, 감귤, 한라산, 동백꽃, 유채꽃이 아닐까 싶어요.😆

그릭요거트에 아몬드를 섞어봤어요. 마말레이드는 과육이 큼직큼직하게 들어 있고, 설탕의 단맛이 잘 느껴지지가 않아요. 달지않고 과육 그대로의 맛을 내려고 한것 같다는 생각! 

저는 뜨끈하게 차로 마셔 봤답니다. 그릭요거트에 올려본 마말레이드는 상큼하게 잘 어울렸어요. 식빵에 발라도 맛있을것 같고, 제주스러운 칵테일 만들때 사용해도 좋을것 같아요. 한라토닉(한라산 소주로 만든)에 넣어도 특별한 하루가 될것 같네요. 

제주담음 5종 키트 중 두가지를 먹어봤어요. 뿌셔뿌셔와 고등어구이, 갈치구이는 내일 먹어볼게요.🤗