[신혼집밥] 어제 시댁식구들 집들이 했어요

안녕하세요 신혼 만 4.8개월차 새댁입니당

외향형인 저와 제 남편 덕분에

벌써 집들이만 1n번째 중인데용!

아직도 덜 끝났던 후문이,,,ㅋㅋㅋ😂

10번넘게 해보니 집들이를 와주는

고마운 손님 맞춤형으로 식단을 생각해보고

주중에도 이것저것 많이 해먹으려고 노력중이랍니다

어제는 시부모님과 시아주버님 부부,

그리고 저희 부부 2명해서 6인상을 차렸어요

메뉴는 아래와 같아요

단호박치즈오리찜

육회

우삼겹구이

두부참치유부초밥

무쌈말이

된장찌개

집들이를 할 때는 미리 식단을 구성해두고

장을 보고 하루이틀 전 재료를 먼저 손질해두는 편이에요

두부 물기 짜는것, 참치마요, 피클 썰기는

미리 해두시는 편이 좋고(전날 밤)

무쌈말이는 당일 n시간 전에 미리 해두시고 냉장보관

하루 전에 하시거나 5시간 이상 두시면

무에 절여진 식초와 성분이 파프리카와 크래미에

스며들어서 상할 수가 있어요🥲

육회는 양념을 미리 재어놓지 말고

드시기 전 바로 묻히는게 킥입니당!

집들이는 1년 넘게 한다는 얘기가 있던데,,,

다들 언제까지 하셨나용...?🙄