무더위에, K-디저트 만들었어요❣️

무더운 날씨에도

만들어 보고 싶었던 잡쌀 약과를

드디어 만들었습니다.

반죽을 하고, 성형을 예쁘게 해서

노릇하게 튀겨낸 뒤 조청에 푹 담갔다가

체에 받쳐내니,

반짝이는 윤기가 보기만 해도 흐뭇하네요 ㅎㅎ

손끝에서 하나하나 완성된 약과를 바라보니

달콤한 보상 같고,

오래도록 전해온 맛을 내 손으로 만들어보니

뿌듯한 기분이 듭니다.

반죽한 후,  예쁘게 성형틀에서 성형한 모습

튀기면 뭐든 맛있어지지요 ~~^^

조청에 담갔다가 체에 받쳐내고

완성된 약과는 냉동보관하기 전에 찰칵!!!!

먹기전에도 찰칵!!!!!