혼자 먹는 두부김치

새콤달콤 김치 볶음에 

멸치 가스오 육수에 끓인

두부와 함께 먹는 두부김치입니다.

김치는 볶아 주는데 

설탕 간장 고춧가루 살짝만 넣고

볶아줘요 

표고버섯을 추가해주면 더 맛있습니다

너무 퍽퍽하면 물을 살짝 넣어줘요

버섯도 첨가 

두부는 잘 잘라서 가스오 멸치 육수에

파 버섯을 넣고 한 번 끓여줍니다

간은 약하게 해요 

두부가 뜨뜻하고 훨씬 맛있어집니다.

테토남이라 플레이팅은 하지 않아요

육수는 따로 담아 먹으면 됩니다.

버섯을 얇게 잘라 맛있습니다.

아 하십쇼