토마토로 여름 국수 🍅

무더운 여름, 불을 안쓰고 시원하고 건강 챙기는 한끼는 뭘까 고민하다 떠오른게 토마토 가스파쵸!
가스파쵸는 토마토에 여러 채소를 갈아 만든 차가운 수프인데 여기에 면을 담으면 콩국수 같겠지 생각이 들었어요.
스페인식 콩국수 st!!  비쥬얼로도 이쁘지만 맛나다는거~
고추, 오이, 양파가 들어가서 간이 좋아요🤍

+ 추가로 면에 장어를 올려서 먹기🤍

<🥢 초간단 레시피>

1️⃣ 국수를 삶아 찬물에 헹궈 두세요. 
2️⃣ 토마토, 오이, 양파, 파프리카, 고추 등 채소는 썰어서 
  블렌더에 갈아요 (각 야채 양은 정말로 취향대로~)
3️⃣ 1️⃣ 위에 2️⃣를 담고 취향껏 좋아하는 고명을 더하세요
4️⃣ 올리브오일 한 바퀴, 통후추를 살짝! 

Tip: 냉장고에 10분만 두면, 더욱 시원하고 맛이 잘 배어들어요.

여름엔 시원하게, 건강하게, 산뜻하게!
누구나 쉽게 완성할 수 있는 한 접시~
이번 여름, 특별한 한 끼로 식탁을 채워요