말복에 먹은 닭봉구이

2025년도 중복과 말복만 챙겼네요

원래 닭 그렇게 안좋아하는데 

말복인데 닭 먹으라고 닭봉 선물이 들어와서 

귀찮은 몸 이끌고 요리를 했습니다.

닭봉은 노란색 지방만 제거하세요

거기에서 남새가 납니다.

우유에 15분 재우고 

간장 양념에 1시간 재우고 

청양고추를 잘게 썰어 에프에 180도 20분 

중간에 한 번 뒤집어가며 굽습니다.

차곡차곡...

남은 양념을 위에 잘 바르고 

굽습니다.

180도 20분

급 완성...

아주 맛있습니다.

지방 손질 안하면 

냄새나요 

올리브오일 소금 후추만 넣고 버섯과 

양파 호박도 구워요 

아 하세요 

아주 맛있었습니다.