불없는요리 어묵샌드 카나페- 여름요리 집티비티

이번달 집티비티는 어떤걸 할까..... 하다가 눈에 딱! 띄는 여름 요리!

시원하고 간단한 요리도 많지만,

이번엔

납작사각어묵을 이용해 불없는 요리메뉴를 올려봅니다.

요리같기도 디저트같기도 한 어묵샌드입니다^^

색감을 위해서 마지막 토치질 사알짝 했어용 ㅋㅋㅋ

조금더 특별한 느낌으로 즐기기 위해

페스토를 깔아주고, 트러플펄을 올려 고급스럽게 만들어봤어요.

그래서 인지 와인과도 잘 어울리더라고요^^ 

- 어묵 샌드 카나페 레시피

1. 밥 한 공기에 참기름과 깨소금. 그리고 간은 어묵전골소스를 살짝 넣어 버무렸어요.

2. 어묵 위에 밥을 깔고, 치즈를 올려요.

3. 흐르는 물에 헹궈서 꾹 짜낸 잘 익은 김치 한 장씩, 그 위에 집에 있는 채소를 올려요. (저는 마침 케일이 있어 올려봤어요)

4. 맨 위에 어묵을 각각 올린 후,작은 샌드의 정사각으로 썰어줍니다.

5. ​두 세트씩 포개면 별미 어묵 샌드 완성^^

남은 여름도 건강하게 보내자구요^^