오늘은 아삭상추 잭페퍼 샐러드!

국내산 아삭상추 퀄리티가 높아진것 같아요.

씹히는 맛이 꼭 양상추와 같네요.

물론 로컬푸드존에서 구매한 아삭상추라

신선도가 높기도 하고

근방에서 기르신 농업 종사자님에 따라

채소의 퀄리티는 다르겠지만요!

와.. 다른 상추는 흙이 드문드문 묻어있기도 했고,

밑동 부분이 이미 갈변이 진행되고 되고 있었는데

이 상추만은 밑동도 깨끗하고,

씻어낸 물에 조차 잔여 흙도 고여있지 않았어요.

가격은 다른 로컬푸드 상추와 동일..

한 번 더 느낍니다.

소비자에게 돌아갈 몫은

내가 가질 것 보다 더 품질이 좋아야 하는 것을요.☺️

저 조차도 동일한 가격이라면

좀더 퀄리티가 높고 상태가 온전한 물건을

골라담게 되니까요😚👍💚