전복 버터구이 🍺

전복과 버터만 있으면 맛있는 맥쥬안주

전복을 깨끗이 칫솔로 손질한다. 박박박박 

뻘 제거. 

설탕으로 문질문질 후 물로 세척

껍질이 분리가 안될때 살짝 데쳐주면 쉽게 분리

내장하고 이를 제거 하고 깔집을 내준다.

버터에 마늘조금 넣고 전복을 굽는다. 

캬아 ~