[레시피]냄비로 무반죽 구수한 시골빵 베이킹🥖

긴 발효시간 빼고는 반죽이 필요없는 간단한 빵이에요:)

재료도 강력분,소금,이스트만 있으면 끝!

레시피 공유해드릴게요☺️

✅ 재료

• 강력분 300g
• 인스턴트 드라이 이스트 0.7g
• 물 240g
• 소금 5.6g

🥖 만들기

1. 재료 모두 섞기
2. 실온에서 12시간 발효
3. 반죽을 둥글게 정리
4. 팬에 넣고 2시간 2차 발효
5. 오븐과 냄비를 250도에서 40분 예열
6. 반죽에 칼집 내고
7. 250도에서 뚜껑 닫고 18분
8. 220도에서 뚜껑 열고 15~20분 더 굽기
9. 1시간 식히기

겉은 바삭하고 안은 촉촉하고 쫄깃해서 씹을수록 고소하고 맛있어요ㅎㅎㅎ

저는 썰어서 냉동보관 해놨다가 먹을때마다 토스트기에 구워서 먹고있어요🤭

간단하니까 한 번 만들어서 드셔보세요!