애호박 돼지고기 볶음밥!

대표적 여름철 채소인 애호박!

저칼로리에 포만감을 주고, 비타민 A,C가 풍부해서 눈건강과 면역력에도 좋다고 하죠.

요즘 단 음식을 많이 먹고, 더워서 집에서 디지털 콘텐츠 소비를 많이 하다보니 눈 건강과 체중이 걱정됐는데 애호박으로 건강을 제대로 챙겨봤어요!

재료

: 애호박 1개, 당근 1/2개, 간 돼지고기, 굴소스, 식용유, 후추, 케챱, 생강즙 조금, 맛소금

만드는법

1. 애호박 1/2를 채썰어서 먼저 볶아준 후 옆에 덜어놔줍니다.
2. 잘게 다진 애호박1/2, 당근,돼지고기, 생강즙,식용유를 넣고 볶아줍니다.
3. 굴소스 1스푼, 케챱 2스푼을 넣고 잘 볶아줍니다.
4. 후추와 맛소금으로 마지막으로 간을 맞추고 밥위에 얹어주면 완성!