🍋 날은 흐리지만 레몬소바가 먹고싶어 ⊹ ‧₊˚

오늘 퇴근 후 ,

저녁메뉴로 소바가 먹고싶어서 만들어봤어요.

고등어소바도 좋아하는데

오늘따라 조리도 귀찮고 냄새 베는게 싫어서 

과일칸에 있던 레몬으로 간단하게 만들어보았어요! 

라임 대신 레몬도 맛있으니

아래 레시피 따라서 만들어보세요 :)

| 준비물 |

메밀면(제주산 메밀 100% 사용했어요)

[육수]

물 600ml

쯔유 100ml (약 종이컵 1컵)

레몬즙 5T, 화이트발사믹 2T

레몬 슬라이스

(후리카케, 통깨)

와사비 

| 만드는 법 |

메밀면은 조리 방법에 따라 삶아준 뒤,

그릇에 메밀면을 담고 위 육수를 부어주세요.

그리고 썰어둔 레몬 슬라이스도 함께 올려주세요.

그 다음,

후리카케와 통깨를 취향껏 뿌려주세요.

후리카케가 없다면 김가루도 좋아요!

육수에 생와사비도 취향껏 풀어주면

더욱 맛있어요 :) 

그릇째 들고 마셨던 레몬소바 

꼭 한번 만들어보세요 🍋🤍