뜨끈얼큰한 우삼겹 전골❤️‍🔥

비가 추적추적 내리는 날엔 얼큰한 전골이 딱이죠☔️

그래서 오늘은 냉동실에 있던 우삼겹과 채소를 몽땅 넣은 

우삼겹전골을 만들어볼게요🍲

(유지만님 레시피에요)

- 우선 오목한 팬에 물 700ml 넣고 코인육수 2알, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 참치액 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 반큰술을 넣고 끓여주세요.

- 알배추, 양파, 양배추는 채썰어주고 버섯과 청경채는 알맞게 다듬어주세요. 청양고추와 홍고추는 선택으로 넣어주세요. 

- 육수가 끓으면 다듬어둔 채소를 몽땅 넣고 그 위에 우삼겹을 원하는 만큼 올려주세요. 

- 야채들이 숨이 죽고 고기도 익어가면 썰어둔 쪽파를 넣어주고 후추도 갈갈 해주시면 완성💖(간은 간장아니면 소금으로 마지막에 입맛에 맞게 맞춰주세요)

냉장고에 있는 짜투리 채소들이랑 고기를 몽땅 넣고

끓이기만 하면되니까 만들기도 쉬운데🥬

고기의 고소한 육즙과 채소의 채즙, 얼큰한 국물이

조화롭게 이루어져 너무 맛있어요😍😋

자극적이지만 짜지 않아서 밥없이 전골만 먹어도 되고 

밥이랑 같이 곁들여 먹어도 맛있네요🥰

마라탕의 얼얼함은 싫고 샤브샤브보단 자극적인 국물요리가

먹고 싶다면 우삼겹 전골을 추천할게요👍🏻❤️‍🔥