🎶다시 찾은 인생 막국수~

양평에 오게 되면서 알게 된 막국수집,

순메밀 백프로.. 

어떻게 가능한지는 알 수 없지만,

시원한 동치미 육수, 메밀 향에 고소한 듯 구수한 툭 툭 끊어지는 식감에 쌉쌀한 끝맛이 일품이예요. 

그냥도 양이 꽤 많은데.. 곱배기를 먹어요.

바로 만든 모두부도,

고소하고 부드러운 폭신함이 입안에서 사르르 녹아요.

애정하는 지평막걸리, 시원하고 청량감있게 마셔줍니다.

저만 빼고 다른 식구들은 비빔국수를 더 좋아하네요.