봉골레 파스타 좋아하세요?

백합을 샀어요 

먹어야겠죠?

백합은 탕으로 먹으면 진짜 맛나요

하지만 생김세가 중국산으로 보이니

봉골레를 해볼게요 

들어간 재료는 

마늘 청양고추 치킨스톡 맛술 버터 소금 후추 

입니다. 단촐하죠 

올리브 오일에 마늘 청양고추 굽다가 

타지 않을 정도에 백합 넣고 돌돌 돌려줍니다.

혹시나 모를 비린내를 위해 맛술도 넣습니다. 

물을 500ml 정도 넣고

파스타를 넣습니다.

참고로 백합은 빼줍니다.

백합 상태가 안 좋네요 

살짝 익혔는데 1시간 끓인 것처럼 

바짝 작아졌습니다 ㅠㅠ

저렇게 면 넣고 먹어보면서 

적당한 익힘에 빼면 됩니다.

후추와 치킨스톡 넣고 간을 맞춰요

마지막에 버터 한조각 넣고 잘 섞어주면

완성입니다.

짜란

백합은 약간 질겨요ㅋㅋ

파스타는 맛있습니다.

 스낵 오이로 담근 피클과 함께 먹습니다.

아까워서 아껴 먹어요

에일 맥주도 한 잔 했습니다.

저녁 맛있게 드세요!~