직접 키운 야채로 만든 라이스페이퍼 콜드 누들 🧊

집스터님들은 고수를 좋아하시나요? 

네 저는 고수 먹기 고수인데요 〰️ (데헷😉)

집에서 고수도 키운답니다. 

작지만 소중한 저희집 고수가 보이시나요? 

그리고 주말농장에서 오이랑 토마토도 따왔어요!

직접 가꾼 채소들과 라이스페이퍼로

콜드 누들을 만들어봤어요. 

라이스페이퍼 식감도 좋았고

소스에 땅콩을 넣고 고수를 얹어서

중식 느낌도 나고 맛있었어요.  😋

유튜버 해쭈의 레시피를 참고했어요!

소스를 비비면 이런 느낌이에요. 

저는 땅버를 과하게 넣어서 조금 느끼했어요. 

여름 음식으로 딱이에요!

라이스페이서 식감도 좋고 😆

레시피 👩‍🍳

• 라이스페이퍼 3장을 겹쳐서 물에 녹여준 다음 적당한 크기로 썰어줬어요. 

• 소스는 

   간장+레몬즙+땅콩버터+고춧가루+참기름+설탕으로 만들어줬어요. 

• 누들 위에 야채를 올리고 소스를 얹으면 끝!