가스파초 생면냉파스타!

차가운 면요리가 땡기는데 새로운 메뉴를 먹고 싶어서 만들어본 파스타예요:) 원래 찾았던 레시피에는 집에 없는 재료가 많아서 집에 있는 재료로 대체하다보니 새로운 레시피가 탄생했어요!

(1~2인분 기준)

1. 깻잎3장, 마늘 1/2개, 스파케티소스 200g, 식초 1스푼, 들기름 2스푼을 넣고 갈아주세요.
2. 대저 토마토 3개, 큰 양파1/4, 오이 1/2를 껍질 제거 후 깍둑썰기 해주세요.
3. 갈아놓은 1에 2의 재료들을 넣고 갈아주세요
4. 면을 삶는 동안 레몬 2슬라이스, 할라피뇨2개(없으면 양파,풋고추 장아찌로 대체가능), 소금 조금, 후추, 들기름 2스푼을 잘 섞어주고 찬물에 씻은 면 위에 부어줍니다
5. 3.의 소스 위에 4.의 면을 얹어주면 완성!