🍽️더위를 견딜 립아이 스테이크

풀때기만 먹고 살기 힘들어요..

에너지 충전해야죠.  

주말 분위기도 내고 더 고될 무더운 앞날을 위해, 

단백질 보충합니다.  

립아이는 등심과 어깨 사이 부위에 있는 살로,  

풍부한 풍미와 육즙 가득한 식감을 가지고 있어요.  꽃등심이라고 하는 부위예요.  레스팅하는 사이에도 육즙이 흘러 나와요. 

새우도 야들 야들 구워주구요.  

레드 와인도 곁들였지요.  

샐러드는 간단히 약간의 올리브오일 자두식초 소금 후추 라임즙을 뿌려줘요.   

타바스코, 스테이크 소스와 와사비를 곁들여 먹어요.