폭염과 애호박 튀김!

너무 더웠지만 갓 튀긴 애호박 튀김이 너무 궁금해서 더위와 정면 승부를 했습니다.^^/

애호박에 수분이 많아서 정말 막 튀겨서 건져냈을 때만 바삭한 애호박 튀김을 즐길 수 있어요. 감자와 달리 잠깐 식혔다가 두번 튀긴다고 해도 처음처럼 바삭해지지 않고 호박전처럼 되더라구요! 

시식 후기는 입이 데일만큼 뜨겁지만 달콤 바삭해서 만족이었습니다~:)