손쉬운 글루텐프리 베이킹(feat. 스위트콘)

아몬드가루 80g

모짜렐라치즈 100g

달걀 2개

스위트콘 1캔

베이킹파우더 티스푼

소금 약간

후추약간

장식용 썬드라이토마토(생략가능)

스위트콘은 물기를 빼서 준비합니다

(노슈가 스위트콘을 사용했습니다)

달걀을 잘 풀어주고

준비한 재료를 모두 섞어줍니다

아몬드가루가 뭉침 없이 섞이면 틀에 담아주세요

썬드라이토마토를 포인트로 올려주세요

180도 예열한 오븐에서 35~40분간 구워줍니다

(태우지 않게 20분간은 호일을 덮어서 구워줍니다)

아주 간단하게 완성됩니다.

작은 틀에 나눠 담을 필요 없이

하나로 구워도 맛있게 완성되네요

토마토는 선택사항이지만

단순한 맛에 포인트가 된답니다ㅎㅎ

간단하지만 맛있는 식사대용빵으로 추천합니다ㅎㅎ

모짜렐라치즈 때문에 따뜻하게 드셔야 더욱 맛있답니다😋😋