여름맞이요리 1탄, 메밀국수 2종

여름이 되면 메밀국수를 자주 찾곤 하는데요

어제부터 메밀소바가 먹고 싶어서

점심에 약간의 귀찮음을 감수하고 면을 삶아보았습니다

면을 삶을 때면 늘 조절을 못하는 편인데요

역시나 오늘도 많이 삶아버린 탓에

절반은 메밀소바, 절반은 들기름메밀국수를

만들어주었습니다

쯔유나 국시장국에 물을 희석해도 되지만,

집에 사두었던 '메밀소바장국'이 있어

1:3의 비율로 섞어 육수를 손쉽게 마련했어요

그보다 이번 여름을 맞아 새로 장만한 그릇

예쁘지 않나요?!

어제 빙수를 만들어 먹으며 처음 사용했는데

면기로도 찰떡이라 만족 중입니다🫶🏻

들기름메밀국수는

들기름과 쯔유, 김가루로 간단히 마무리했어요

들깨가루를 못 찾은 건...맞습니다ㅎㅎ