🥚🍳계란의 재발견 : 만두피가된 계란

만두를 빚다가 피가 모자라면, 이 궁리 저 궁리를 하게됩니다.  

궁리끝에 계란으로 싸보기로 했어요..

계란을 풀어 후라이팬에 동그랗게 올리고, 그 위에 만두 속을 놓고 반으로 접어주면 됩니다.  동그란 계란 팬이 있으면 더 쉽겠네요.  없어도 괜찮았어요..

만두가 거의 다 익었을 쯤에 냄비에 넣고 한소끔 끓여줍니다. 

색다른 만두국이 됐을 뿐 아니라,

깜짝.. 맛있었어요.  앞으로는 일부러 계란피를 만들어 먹을거예요. 

초간장을 좋아해서 만두를 간간하게 만들고, 초간장을 듬쁙 올려 먹어요.