꾸덕꾸덕한 간짜장을 먹습니다

주말이라 간짜장을 해먹었습니다

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고기와 양파한줌을 먼저 볶아줍니다

간장 두큰술을 펜 가장자리에 부어 향을 입혀주고

색이 어느정도 나면 양파1개와 냉장고에 있는 야채들을 넣어 함께 볶아줍니다 

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저는 버섯뿐이라 버섯만 넣었는데

호박이나 감자도 함께 넣음 더 맛있습니다

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얼추다 볶아졌을때

미원도 살짝 추가해 주세요

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춘장과 설탕을 넣고 볶아줍니다

이렇게 양파를 나눠서 볶아주면 건조한 짜장을 만들수 있어요

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면을 삶고

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역시나 계란만한게 없죠...

그렇게 꾸덕한 간짜장 완성

간단하고 맛있습니다

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날이 흐리흐리 하길래

고량주 하이볼도 만들어 함께 먹었습니다

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끗