❄️냉동실로 보내기 싫다요~ : 집만두 2탄

신선하게 먹고 싶어 만든 만두,

냉동실에 넣기 싫어, 

자꾸 자꾸.. 꾸역 꾸역 먹고 있어요. 

화학물질, 식품 첨가물이 안 들어가서, 쉽게 물리지는 않아요.  아주 뽕을 뽑을것 같아요..

국물에 계란을 풀어 넣으실때, 탁하지 않고 그러나 부드럽게 드시려면,

끓을때 불을 끄고 계란을 부으시면 됩니다.  덜 익은것 같으면 약하게 불을 올려주시고 짧게 두시면 되요.  

예쁘게 흰색, 노란색 다 보이게 하시려면, 계란을 완전히 풀지 말고 대강 섞어서 넣으시면 됩니다. 

투명한건 새우만두, 새우살이 보이죠..

피가 두꺼운건 고기 만두예요. 

끓일때 안 터지게 하시려면, 입단속을 잘하셔야 해요.

꼭~꼭 눌러서, 터질 여지를 주시면 아니되옵니다~